Кружка какао для молодой мамы: как выбрать, приготовить и включить в рацион без вреда для крохи

После рождения малыша кормящая мама задумывается о правильности питания. Важно составить рацион так, чтобы не навредить малышу. Ведь при кормлении элементы продуктов, которые употребляет мама, вместе с молоком попадают в организм новорожденного.

Новая пища вызывает у грудных детишек, особенно в первые три месяца после рождения, колики, расстройство желудка, повышенное газообразование и иногда аллергию.

Определить точно, какие продукты вызовут негативную реакцию у малыша, а какие нет, трудно. Ведь каждый ребенок индивидуален. Однако врачи разработали ряд рекомендаций, с которыми можно ознакомиться в статье “Питание после родов: диета при грудном вскармливании”.

А можно ли пить какао при грудном вскармливании? Сладкий бодрящий напиток врачи относят к списку продуктов, не рекомендованных кормящей маме. Однако на форумах и тематических сайтах можно встретить информацию, что какао при грудном вскармливании в маленьких дозах не повредит. Давайте разберемся, так ли это.

Сначала о хорошем

Какао известно своими полезными свойствами. Ведь в нём содержится большое количество полезных микроэлементов – цинк, железо, кальций, фосфор, калий. Также в этом напитке большое содержание растительных белков и волокон, жиров и углеводов.

При систематическом употреблении какао можно отметить положительное влияние этого напитка на организм:

• улучшение функционирования сердечно-сосудистой системы;
• нормализация работы желудочно-кишечного тракта;
• улучшение состояния кожи;
• положительная динамика в работе мозга;
• укрепление мышечной ткани.

Благодаря большому содержанию антиоксидантов в какао-порошке, он очень популярен в косметологии. На его основе делают лечебные и тонизирующие маски, обёртывания, шоколадные ванны.

Несмотря на все положительные свойства, у этого напитка имеются и свои недостатки. Следует учитывать минусы употребления какао кормящим женщинам, ведь они могут неблагоприятно отразиться на маленьком ребёнке.

Что представляет собой какао?

Какао – это напиток из молотых какао-бобов, который содержит около 0,1-02% кофеина. Считается, что этот напиток бодрит, восполняет недостаток энергии и улучшает настроение. Также умеренное количество его употребления положительно влияет на работу многих органов и систем в организме человека. Насыщение напитка жирами делает его достаточно питательным, а в сочетании с молоком он вполне может заменить любой перекус. Также в его составе достаточно антиоксидантов, которые оказывают положительное влияние на артериальное давление. Молотые какао-бобы могут вызвать аллергическую реакцию, поэтому такое питье лучше не употреблять аллергикам.

Порошок для какао получают из какао-бобов

Свойства

Состав какао достаточно разнообразный. Он богат на протеины, алкалоиды, витамины (А,В,Е), кальций, магний, калий, органические кислоты, полисахариды, целлюлозу, крахмал, какао-масло и многие другие компоненты. Благодаря такому насыщению порошок из какао-бобов приносит немало пользы для организма.

Положительные свойства какао:

• Стимулирует работу центральной нервной системы. Улучшает кровообращение головного мозга, что повышает концентрацию, внимание, память.
• Является антидепрессантом;
• Положительно влияет на работу желудка, выводит токсины;
• Оказывает благотворное действие на сердечнососудистую систему;
• Является профилактическим средством против онкологических заболеваний;
• Положительно влияет на состояние волос, ногтей, кожи;
• Является средством лечения при простуде, затяжном кашле.

Какао обладает массой положительных свойств

Коварство шоколадного напитка

Плантации какао довольно обширны, поэтому их владельцы вынуждены использовать пестициды в борьбе с вредителями. После сбора какао бобов их обрабатывают и очищают, но это не исключает полного удаления с них ядохимикатов.

Нередко, при сборе какао бобов, среди них оказываются многочисленные экзотические насекомые. Большие компании, занимающиеся производством шоколадного напитка, тщательно следят за этим моментом и удаляют насекомых. Компании поменьше не имеют возможности для качественной очистки зёрен, поэтому перемалывают какао-бобы вместе с вредителями.

Некачественная обработка какао-бобов от ядохимикатов и насекомых – вот два фактора, являющиеся основополагающими для того, чтобы считать шоколадный напиток очень аллергенным продуктом. Кормящей маме какао запрещено употреблять первые месяцы после родов.

Можно ли кормящей маме Несквик

В состав готового напитка кроме основного компонента входит сахар, эмульгатор, мальтодекстрин, витамины, соль, минеральные вещества, ароматизатор, корица. Как повлияют химические добавки на ребенка, никто не знает. Пользы они однозначно не принесут ни матери, ни ребенку.

Состав Несквика «богат» витаминами и минералами, а также сахаром и другими добавками, так что сделает ли он молоко полезнее — вопрос спорный…

Если маме очень хочется вкусного ароматного напитка, то при употреблении одной чашки Несквика ничего не случится. Но все же полезнее и безопаснее пить напиток, приготовленный из порошка без добавок.

Какой из напитков заслуживает доверия

Если говорить о том, какой производитель этого напитка больше всего заботится о здоровье потребителей и качестве производимого продукта, то здесь играет роль ценовая категория и известность бренда.

Покупая напиток, следите за тем, чтобы на упаковке был указан адрес производителя, а также стояла пометка «ГОСТ». Это будет гарантией того, что порошок прошёл все необходимые проверки и производитель гарантирует его качество.

Наиболее популярным среди мам является какао «Несквик». Этот продукт ориентирован на маленьких потребителей, поэтому его рекомендуют и кормящим женщинам. Единственный его минус – содержание большого количества сахара в продукте. Поэтому его приготовление исключает добавление сахара при приготовлении напитка.

Какое какао лучше пить

Во время грудного вскармливания можно готовить напиток только из натурального какао-порошка. В его составе не должно быть никаких добавок и посторонних примесей. От употребления какао-напитков лучше отказаться. В их составе содержится большое количество сахара, синтетических ароматизаторов и эмульгаторов. Все эти добавки не принесут пользу организму женщины и ребенка.

Выбирая натуральный порошок, обращают внимание на следующие моменты:

1. Цвет должен быть коричневым, без серого оттенка.
2. Запах шоколада. Если порошок пахнет ванилином, но этот компонент не указан в списке, высока вероятность подделки.
3. Консистенция – однородная, порошок тонкого помола без крупинок и комочков.
4. На упаковке должна быть информация о производителе, составе, дате выпуска, сроке хранения, а также способе приготовления напитка.
5. Продукт должен быть герметично упакован. Под пластиковой крышкой обязательна мембрана из фольги.

Хранить порошок нужно в хорошо вентилируемых, сухих, чистых помещениях. Температура воздуха на складе должна быть около 18 °С. Влажность воздуха не более 75%. Какао моментально впитывает любые запахи, поэтому рядом с ним нельзя хранить продукты и вещества с сильным ароматом.

Среди потребителей популярен какао-напиток Несквик. Однако в его составе много сахара и есть синтетические ароматизаторы. Кормящим мамам лучше выбрать натуральный продукт.

Влияние какао на лактацию

Некоторые мамы утверждают, что какао с молоком – замечательное средство для увеличения лактации. Действительно, тёплый напиток способен вызвать прилив грудного молока. Но это относится не только к какао. Данного эффекта можно добиться, употребляя большое количество любого тёплого напитка – чая, компота, молока.

Гораздо полезнее для лактации и грудного ребёнка, если женщина будет пить специальные травяные чаи и сборы для кормящих женщин. Они адаптированы и считаются безопасными для малыша, в отличии от шоколадного напитка.

Отзывы молодых мам

Моего и так от всего сыпет, а какао-сильный аллерген. Поэтому я бы не стала. Попробуй чуть-чуть, посмотри реакцию.

Лисёнок

https://www.baby.ru/community/view/3335924/forum/post/119027387/

и молоко и какао с 1 мес. первой доченьки пила. ничего не произошло, никак не сказалось. щас тоже пью. какао пока немного. сыну 1,5 мес.

ununya

https://www.u-mama.ru/forum/kids/0–1/396579/index.html

Правила употребления напитка в период лактации

Чтобы не спровоцировать возникновение аллергии у ребёнка, напиток следует исключить и рациона на три месяца. После трёх месяцев мама может попробовать шоколадный напиток. При этом необходимо придерживаться следующих правил:

1. В первый месяц жизни ребёнка какао употреблять запрещено.
2. Какао следует пить утром, сразу после кормления ребёнка.
3. Первое употребление должно составлять менее половины кружки напитка.
4. Если всё хорошо с малышом, мама может позволить себе наслаждаться этим напитком, но не более 3 раз в неделю. Суточная норма какао кормящим – 1 кружка.
5. Какао с молоком допустимо, если у ребёнка нет аллергии на коровий белок.
6. Количество сахара в какао должно быть минимальным. Можно слегка подсластить напиток, но не делать его приторным.
7. Если мама пьёт какао «Несквик», то добавлять в него сахар не надо. Этот производитель добавляет сахар в продукт на этапе производства.

Возможные проблемы

Если при лактации пить слишком много какао, у ребенка могут возникнуть нежелательные реакции. Они связаны с наличием в продукте вредных для детского организма веществ.

Кофеин, даже в небольших дозах, способен вызвать возбуждение нервной системы. Грудничок становится капризным, много плачет. У него нарушается ритм сна и бодрствования. Такое же влияние оказывает теобромин. Кроме того, он способствует вымыванию кальция из тканей. В итоге страдают опорно-двигательный аппарат и почки ребенка.

Масло какао часто вызывает аллергические реакции. Если порошок некачественный, в нем могут содержаться перемолотые частички хитина насекомых-паразитов. Это белковое вещество – тоже очень сильный аллерген.Если женщина приобретает не натуральный порошок, а какао-напиток, содержащиеся в нем красители и ароматизаторы могут вызвать расстройства пищеварения, обмена веществ, аллергические реакции.

Пить какао кормящим грудью женщинам нужно с большой осторожностью. Важно выбирать натуральный продукт высокого качества и употреблять его не слишком часто. Если у ребенка появляется аллергия или другая нежелательная реакция, от напитка нужно отказаться.

Возможные побочные эффекты при употреблении напитка

Этот продукт, как уже говорилось, очень аллергенный. Но, при его употреблении, могут возникнуть и другие неприятные последствия для организма ребёнка.

Риск первый

Напиток, выпитый незадолго до кормления малыша, может оказать сильное негативное действие на неокрепшую нервную систему крохи. Поэтому кормящей маме какао необходимо пить после утреннего кормления, чтобы проследить за реакцией крохи.

Риск второй

Щавелевая кислота, содержащаяся в шоколадном напитке, имеет свойство выводить из организма кальций. Частое употребление какао при лактации может отрицательно сказаться на костной системе ребёнка.

Риск третий

Щавелевая кислота оказывает сильное воздействие на почки. Поэтому мамам, чьи дети имеют проблемы с почками, этот напиток запрещён.

Если не злоупотреблять какао в период лактации, то вероятность возникновения нежелательных последствий будет минимальна.

Как выбрать какао

Особое внимание уделите выбору напитка, так как в большинстве случаев он содержит какао-бобы, выращенные на химикатах и пестицидах при плохих санитарных условиях!

Избегайте покупки напитка из Китая. Это самый некачественный вид товара. Учтите, что в Китае бобы не растут. Китайские фирмы скупают со всего мира бобы, которые стали некондицией. Они перерабатывают сырье и изготавливают какао-порошок.

Выбирайте органическое какао из Южной Америки. Уделите внимание и сорту напитка. Выделяют три категории:

• Криолло – редкий элитный и безопасный напиток с мягким вкусом;
• Форастеро – чаще других встречается на рынке, с характерным вкусом, но без особого аромата;
• Тринитарио – гибридный сорт с мощным вкусом и сильным ароматом.

Массовая доля жира качественного продукта не должна превышать 15%. Проверьте, чтобы в состав входило масло какао, напиток имел запах шоколада, а сам порошок был мелкого помола. Хранить какао необходимо в герметично закрытой посуде.

Подведём итоги

Какао – вкусный и полезный напиток для молодых мам, если пить его в меру и внимательно наблюдать за реакцией ребёнка. Побаловать им себя могут женщины, имеющие детей старше трёх месяцев. Не следует употреблять шоколадный напиток, если у ребёнка:

• склонность к аллергическим реакциям;
• проблемы с почками;
• нервная возбудимость;
• колики;
• плохой сон.

Приобретать продукт необходимо качественный, имеющий все необходимые маркировки. Также нужно следовать правилам употребления напитка при грудном вскармливании:

1. Вводить в рацион какао необходимо с маленьких доз.
2. Пить сразу после утреннего кормления.
3. Если наблюдается проявление аллергической реакции – напиток исключают из рациона на месяц.
4. Суточная норма для кормящей мамы – 1 кружка напитка.
5. Пить какао следует не чаще трёх раз в неделю.
6. Шоколадный напиток должен содержать минимальное количество сахара.

Уважаемые читатели, надеемся, что эта статья была для вас полезной. Оставляйте свои комментарии и делитесь ссылкой на статью в социальных сетях. Пусть те, кто считает этот напиток безопасным для мам и малышей в период лактации, тоже узнают об особенностях его употребления и действия на организм.

Химический состав и калорийность какао

Напитки, содержащие кофеин, возглавляют список продуктов, запрещённых в период лактации. Однако большинство молодых мам испытывают острую необходимость в получении дополнительного заряда бодрости.

Оптимальный вариант употребления какао в период лактации — в виде горячего напитка

Какао-бобы — это плоды одноимённого дерева, произрастающего в Америке, Африке, некоторых регионах Азии. С древних времён какао использовали в кулинарии и народной медицине. Известно о его положительном влиянии на организм при лечении заболеваний горла, кашля, лихорадки, сердечной недостаточности, анемии, пищеварительной системы.

Из порошка и масла какао производят шоколад. Напиток из высушенных и перемолотых бобов популярен во всём мире, он входит в рацион и считается полезным даже для детей дошкольного возраста.

Но вопрос об уместности продукта в рационе кормящих мам провоцирует много споров. Опасение вызывает наличие кофеина в составе, проникающего в грудное молоко. Однако его содержание минимально — 0,05–0,1%, это намного меньше, чем в кофе или чае. Более раздражающее воздействие на нервную систему грудничка оказывает другое вещество — алкалоид теобромин. Этот же компонент какао препятствует полноценному усвоению кальция, столь необходимого в период грудного вскармливания.

От какао очень сложно отказаться, даже в период лактации

Сторонники присутствия какао в рационе кормящей женщины обращают внимание на богатый витаминно-минеральный состав продукта. Порошок какао содержит растительный белок, а доля углеводов минимальна. Есть в какао и пищевые волокна, необходимые для нормализации деятельности кишечника. Среди витаминов лидируют В1, В2, РР. Минеральный состав отличается преобладанием калия магния, фосфора, железа. Калорийность сухого порошка довольно высока, что связано с отсутствием жидкости в составе. Однако этот показатель существенно снижается при добавлении воды или молока в процессе приготовления напитка, в итоге калорийность готового угощения составляет всего 60–80 ккал на 100 г.

Таблица: полезный состав и пищевая ценность сухого порошка

* — приблизительные значения для кормящей женщины среднего возраста.

Советы и рекомендации

Если для кормящей матери невозможно отказаться от приема какао, его нужно приготовить по максимально щадящей рецептуре. Порошок нужно развести в соотношении 1:3 водой или нежирным коровьим молоком. Употребление сахара должно быть минимальным.

Важно пить какао в начале дня, чтобы иметь возможность проконтролировать поведение и состояние ребенка до наступления ночного сна. При этом принимать напиток следует только после того, как закончено очередное кормление малыша. Возможный эффект – проявления зуда или покраснение кожи. Тогда эксперимент с этим напитком нужно прекратить и надолго.

В любом случае, прием какао следует ограничить двумя порциями за неделю.

Важно придерживаться следующих правил:

• при первой пробе какао сделать один или два глотка, после чего понаблюдать за состоянием малыша несколько дней, при отсутствии тревожных симптомов можно несколько увеличить дозу;
• не употреблять вместе с напитком другую пищу, это поможет точно определить причину появления реакций;
• при приготовлении нужно использовать нежирное молоко.

Противопоказания

Какао наносит вред при заболеваниях эндокринной системы, подагре, высоком сахаре крови, почечной недостаточности, аллергичности. При таких недугах врач назначает специальную диету.

При общей аллергичности человека, вполне возможно, что на какао негативной реакции нет. Проверку стоит проводить во время отсутствия в организме и на коже следов раздражения.

Детям до трех лет не рекомендуется давать какао-напиток, шоколад, конфеты из-за сильного влияния на ЦНС. Малыши чаще нуждаются в успокаивающем, нежели будоражащем эффекте.

Педиатры запрещают кормящим матерям какао-содержащие продукты. Это связано с попаданием следов напитка через грудное молоко в организм малыша. Происходит возбуждение ЦНС и раздражение ЖКТ ребенка. Но правильное употребление напитка поможет снизить его негативное воздействие до минимального. Кормящим мамам тяжело отказаться от шоколада, а какао станет его полноценным заменителем, но без сахара, молочных жиров и консервантов.

Важно! В случае наличия какого-либо заболевания перед употреблением напитка, нужно проконсультироваться с врачом.

Можно ли шоколад

В одном ряду с какао стоит шоколад, и многие молодые мамы не могут отказать себе в удовольствии полакомиться этим сладким десертом. Ни для кого не секрет, что шоколад делается из какао-бобов.

Он содержит антиоксиданты, а также вещества, которые активизирует процесс выброса эндорфина (гормон счастья). Казалось бы, такой полезный продукт не может быть вреден для женщины, которая кормит ребенка грудью. На самом деле официальная медицина не рекомендует кушать шоколад молодым мамам. В качестве исключения можно позволить себе лишь небольшой кусочек этого удивительного лакомства.

Полезные свойства какао

Какао – высоковитаминный напиток, содержит витамины А, Е, РР, В, а также минералы: цинк, железо, натрий, калий, магний, кальций. Качественный продукт состоит большей частью из белков и жиров, которые легко усваиваются организмом, восстанавливают его.

Напиток оказывает большее укрепляющее, тонизирующее влияние на организм, но содержит меньше кофеина. Он улучшает физическую работоспособность, стимулирует мозговую деятельность, что важно для ослабленного организма кормящей мамы.

Напиток насыщает сердечные мышцы, улучшает обмен веществ, налаживается пищеварение, работа поджелудочной железы. Его потребление летом, способствует защите от солнечных ожогов и красивому загару. Осенью, зимой, весной он помогает профилактике гриппа и простуды, благодаря общеукрепляющему и тонизирующему действию. Наличие антиоксидантов защищает от радиации, образования раковых клеток. Напиток нормализует систему кровообращения, очищает сосуды от бляшек.

Важно! Полезные качества какао не могут нести лечебный эффект, они имеют общеукрепляющее, профилактическое действие.

Нестандартное применение

Теобромин обладает противокашлевым действием, поэтому масло из плодов какао используют против пневмонии или астмы. Им можно растереть грудную клетку и приготовить следующий напиток: в стакан горячего молока добавить пол чайной ложки порошка какао, перемешать, выпить теплым.

Масло какао:

• оказывает омолаживающее действие на кожу, увлажняет ее, повышает тонус и делает эластичной;
• укрепляет и питает волосы по всей длине.

Итак, подведем итог: кормящей маме во время гв можно и нужно питаться разнообразно, полезно и вкусно. Если организм сигналит о необходимости выпить чашечку какао или съесть кусочек шоколада, то можно это сделать, если малышу уже исполнился 1 месяц. При выборе напитка следует обратить внимание на состав, указанный на упаковке.

Здоровая и счастливая мама – залог гармоничного развития ребенка, главная составляющая его хорошего настроения. И иногда маме очень нужно угостить себя конфетой и пополнить запас «гормонов радости», которые передадутся крохе с грудным молоком.